洋鸡蛋与土鸡蛋的区别是什么

农村散养土鸡蛋

洋鸡蛋与土鸡蛋的区别是很多的，下面就从多个方面介绍洋鸡蛋与土鸡蛋的区别。

1，洋鸡蛋个头大，这是因为洋鸡本身大的缘故；土鸡蛋一般比较小，这是因为土鸡本身小的缘故。

2，洋鸡蛋壳薄，易碎；土鸡蛋壳厚，不易碎。这是由于洋鸡在鸡舍里，接受灯泡照射，不利于钙的吸收，所以，洋鸡蛋壳薄，易碎；土鸡在户外，接受阳光照射多，阳光能促进钙的吸收，所以，土鸡蛋壳含钙量高，蛋壳厚，不易碎。

3，洋鸡蛋里面的蛋液颜色浅；土鸡蛋里面的蛋液颜色深。