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正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别

时间:2018年02月04日来源:土鸡蛋网作者:小小土鸡蛋点击:

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正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别有哪些?

正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别在于口感:正宗土鸡蛋吃起来比柴鸡蛋香,蛋白口感比柴鸡蛋细,蛋黄也比柴鸡蛋的噎人。

为什么正宗土鸡蛋比柴鸡蛋香,这是因为正宗土鸡蛋两天才产一个,蛋本身养分积累周期长,所以,比每天产一个的柴鸡蛋香。不能理解的话,我举个农作物例子,春天种的小米比夏天种的小米香,是因为春天种的小米比夏天种的小米生长周期长,相应的养分积累周期长,当然比夏天种的小米香。这和正宗土鸡蛋养分积累周期长,口感香是一样的道理。

正宗土鸡蛋白比柴鸡蛋细,所以比柴鸡蛋口感好,正如驴肉比狼肉细,所以驴肉比狼肉口感好是一个道理。

正宗土鸡蛋黄比柴鸡蛋的噎人,有的读者觉得噎人不好,这是读者的认识误区,其实,越营养价值高,越噎人,口感越好,越有嚼头,越有滋味!举个例子你就懂了:春天种的红薯养份高,口感干面噎人,香团可口;夏天种的红薯养分低,口感恶死辣味,不面不甜不噎人不香。

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