正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别

正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别有哪些？

正宗土鸡蛋和柴鸡蛋的区别在于口感：正宗土鸡蛋吃起来比柴鸡蛋香，蛋白口感比柴鸡蛋细，蛋黄也比柴鸡蛋的噎人。

为什么正宗土鸡蛋比柴鸡蛋香，这是因为正宗土鸡蛋两天才产一个，蛋本身养分积累周期长，所以，比每天产一个的柴鸡蛋香。不能理解的话，我举个农作物例子，春天种的小米比夏天种的小米香，是因为春天种的小米比夏天种的小米生长周期长，相应的养分积累周期长，当然比夏天种的小米香。这和正宗土鸡蛋养分积累周期长，口感香是一样的道理。

正宗土鸡蛋白比柴鸡蛋细，所以比柴鸡蛋口感好，正如驴肉比狼肉细，所以驴肉比狼肉口感好是一个道理。

正宗土鸡蛋黄比柴鸡蛋的噎人，有的读者觉得噎人不好，这是读者的认识误区，其实，越营养价值高，越噎人，口感越好，越有嚼头，越有滋味！举个例子你就懂了：春天种的红薯养份高，口感干面噎人，香团可口；夏天种的红薯养分低，口感恶死辣味，不面不甜不噎人不香。