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土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么

时间:2018年01月21日来源:土鸡蛋网作者:小小土鸡蛋点击:

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别图.jpg

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别图(从蛋黄颜色深浅来判断是土鸡蛋还是普通鸡蛋)

首先,土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是鸡蛋壳颜色不同:通常土鸡蛋颜色浅淡,普通鸡蛋颜色较深。这是由于土鸡是在自然条件下放养的,土鸡活动量大,并且接受阳光照射,万物生长靠阳光,这样的土鸡蛋属于天然绿色鸡蛋,颜色自然浅淡,而普通鸡蛋是在笼子里接受灯光照射生的普通鸡蛋,颜色较深。

其次,土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是蛋黄不同:土鸡蛋的蛋黄颜色偏深,口感劲道;普通鸡蛋的蛋黄颜色偏浅,口感软拖。

再次,土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是蛋清不同:土鸡蛋的蛋清分层清晰,而普通鸡蛋的蛋清分层模糊。

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