土鸡蛋的营养做法（简单又营养）

土鸡蛋的做法很多，但是，做法不当，会损失部分营养，那么，土鸡蛋的营养做法是什么？我们怎么才能吃到更有营养的土鸡蛋呢？下面，就把土鸡蛋的营养做法说一下，供大家参考。

1，煮吃土鸡蛋：一定要用凉水，同时要没过土鸡蛋，这样就可以防止土鸡蛋破壳，防止营养外泄。

2，油炸土鸡蛋：一定不要用大火，不能油温过高，因为高温不但会损坏土鸡蛋的营养成分，还会产生一些有害、致癌物质，这是有依据的。很多时候大家有这样的体会：吃了炸焦炸苦的土鸡蛋，咽喉疼痛！

3，烧鸡蛋汤：一定不要时间过长，因为时间过长的话，土鸡蛋的营养成分会受到损害。

按照上面的方法做出的土鸡蛋更有营养。