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正宗土鸡蛋营养价值及功效

时间:2018年01月20日来源:土鸡蛋网作者:小小土鸡蛋点击:

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正宗土鸡蛋营养价值及功效

正宗土鸡蛋营养价值比鸽子蛋高,保健功效好。

正宗土鸡蛋营养价值,每100克所含营养元素:

热量138(千卡)、硫胺素0.12(毫克)、钙76(毫克)、蛋白质14.4(克)、核黄素0.19(毫克)、镁5(毫克)、脂肪6.4(克)、铁1.7(毫克)、碳水化合物5.6(克)、锰0.06(毫克)、维生素A199(微克)、维生素E1.36(毫克)、锌1.28(毫克)、红萝卜素1(微克)、钾244(毫克)、磷33(毫克)、视黄醇当量72.6(微克)、钠174(毫克)、硒11.5(微克)。

鸽子蛋营养价值:

蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。

由对比可知,正宗土鸡蛋营养价值比鸽子蛋高的多。鸽子蛋只不过含有蛋白质和微量元素、维生素而已;而正宗土鸡蛋不仅含有鸽子蛋这些营养成分,更含有硫胺素、核黄素、胡萝卜素、钾、钠、硒等营养成分。这是因为,鸽子多是人工饲养,吃饲料为主,这就注定产的鸽子蛋营养成分少而单调;正宗土鸡就不一样了,土鸡在野外自由觅食,吃些虫子、草种子、野菜什么的,所以,产的土鸡蛋营养成分多而齐全。很多人存在认识误区,觉得鸽子飞得高,体格强健,误以为产的鸽子蛋营养价值高,这是大错特错,科学数据分析表明,鸽子蛋主要营养成分是水和蛋白质,别说与正宗土鸡蛋相比,就是普通鸡蛋营养价值都远远超过鸽子蛋!正宗土鸡蛋营养价值更是鸽子蛋望尘莫及的!那么为什么鸽子蛋却比正宗土鸡蛋贵呢?“物以稀为贵”,仅仅是因为养鸽子的人少,鸽子少,鸽子蛋少,所以鸽子蛋比正宗土鸡蛋贵。举个浅显的例子就更容易理解了:长江三鲜之一的刀鱼,一两来重,五千块钱,营养价值却不如一个正宗土鸡蛋营养价值高!天价刀鱼不是以有营养而贵,仅仅是因为稀少才贵!换而言之,如果古今中外所有累积的人尿比黄金还少,那么,人尿肯定比黄金还贵,这并不是因为人尿有营养,仅仅是“物以稀为贵”,越少越贵罢了,道理就是这样的。

所以,不要以为贵的就是有营养的,给老人、孩子、孕妇、产妇补身子,正宗土鸡蛋的营养价值远远超过鸽子蛋,价格也比鸽子蛋便宜。

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土鸡蛋的营养价值及功效

接下来介绍一下土鸡蛋保健功效。

土鸡蛋保健功效很好。首先,土鸡蛋可以降低血液黏稠度、降低血压、防止血稠,这样就可以减少血栓形成,从而预防脑梗。土鸡蛋中的ω-3脂肪酸是人体的重要成分,缺乏容易得冠心病,长期食用土鸡蛋,可以保健心脏,延缓衰老,只有心脏健康,才能长寿!正宗土鸡蛋和红萝卜一起食用,可以有效预防哮喘、支气管炎等慢性炎症。为什么以前人很少患癌症,因为以前家家户户养几只土鸡,吃自家土鸡产的土鸡蛋,具有抑制癌基因突变的功效,可以预防肺癌、肝癌、乳腺癌、血癌、胃癌、直肠癌、膀胱癌。经常吃些土鸡蛋,可以促进儿童、少年、学生脑细胞发育、提高脑细胞活性、促进智力发育,提高记忆、理解能力;同时对老年人大脑也有保健功效,可以预防老年痴呆,老年人不患痴呆,就不会大小便失禁,不会不认识家人,这多好啊!

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土鸡蛋的营养价值与功效

正宗土鸡蛋保健功效好,这是有原因的。因为正宗土鸡蛋产自土鸡,土鸡不吃饲料,而是在大自然中吃多种野草、昆虫、虫子,其中很多都是重要的中药材,像车前草、白刺苋、六角英、旱莲草、鸡蛋花、鸡屎藤、尖叶苦菜、牛筋草、千里光、乳薊、酢浆草、石莲花、珍珠草、蚶壳草、鬼针草、天胡荽、羊蹄草;蚂蚁、蜈蚣、蜜蜂、蝎子、蟑螂、孜嘈、屎壳螂、蝼蛄、斑蝥、蚂蚱、螳螂、九香虫、蜻蜓、土鳖子。

综上所述,正宗土鸡蛋营养价值高,保健功效好。

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