土鸡蛋和普通鸡蛋的鉴别方法

土鸡蛋和普通鸡蛋：土鸡蛋（图左）普通鸡蛋（图右）

掌握土鸡蛋和普通鸡蛋鉴别方法，就不会上当了。

1，鉴别蛋壳：土鸡蛋个稍小，大小不一，色浅，破损蛋壳少；普通鸡蛋个大，大小一样，色深，破损蛋壳多。

2，鉴别蛋黄：土鸡蛋，用一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；普通鸡蛋，牙签不可以直立起来。

3，鉴别味道：土鸡蛋，哪怕用白开水直接煮熟，都是很好吃的；普通鸡蛋任你油炸还是煎炒，都没鸡蛋味。