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土鸡蛋价格是多少

时间:2018年01月21日来源:土鸡蛋网作者:小小土鸡蛋点击:

不同品质的土鸡蛋价格不同:像孵不出小鸡的土鸡蛋,品质降低,价格就便宜,有时两块钱一斤;放置时间过长的土鸡蛋,品质下降,价格也不高,六块钱一斤;新鲜的土鸡蛋品质好,价格高,十八块钱一斤。

农村散养土鸡蛋.jpg

农村散养土鸡蛋

1,孵不出小鸡的土鸡蛋,是因孵化室温度、湿度没控制好,或卫生条件差,导致病菌感染,致使发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。孵不出小鸡的土鸡蛋外表和正常土鸡蛋没什么区别,但是,在持续高温孵化过程中,营养成分被分解、利用。这种死胚蛋中原来含有的优质蛋白质、卵磷脂、脂肪、氨基酸、糖类、核黄素、维生素等营养成分,大部分发生变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所以,孵不出小鸡的土鸡蛋,剩余的可利用的营养成分极少。有的甚至产生二氧化硫气体,磕开时爆炸,像灯泡爆炸一样,奇臭无比。医学工作者经测定发现,孵不出小鸡的土鸡蛋里含有大量病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种土鸡蛋,不但没什么营养,还容易引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。便宜没好货,好货不便宜,买土鸡蛋不能一味贪图便宜。像这种孵不出小鸡的土鸡蛋,一旦把人吃病,去医院治疗,就不便宜了!不要算倒账,不要占小便宜吃大亏。

2,放置时间过长的土鸡蛋,品质下降,价格也不高。土鸡蛋属于食物,所有食物,都是越新鲜越好。有些非常时期,像:禽流感、非典、鸡瘟时期滞销的土鸡蛋,放置时间过长,品质自然下降,就如同霉变的食物,这样的土鸡蛋已经超过保质期,含有有害成分,吃多了影响人体健康。

3,新鲜的土鸡蛋品质好,营养价值高,价格也高。

但是,有的商家欺骗消费者,拿过期的土鸡蛋冒充新鲜土鸡蛋,并且销售价格和新鲜土鸡蛋价格一样。为了防止消费者上当,给大家说下鉴别方法:首先听声音:买土鸡蛋前先把耳屎清干净,将土鸡蛋放在耳边轻轻摇晃,如果听到水晃动的声音,说明鸡蛋已坏,不是新鲜的了;其次,闻气味:通常情况下,坏的土鸡蛋,有刺鼻的异味,新鲜的土鸡蛋,任你怎样闻,也是没任何异味。

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